Salmon Bakar

01:05 Nuninan 0 Comments

Sekali-kali masak makanan yang beda boleh dong,, iya ini resep salmon panggang

Bahan-bahan

1. 1 potong salmon segar
2. 2 ruas Jahe iris tipis
3. Garam sejumput tiap tiap sisi
4. Lada bubuk sejumput tiap sisi
5. Bawang putih bubuk sejumput tiap sisi
6. Bay leave kering
7. Oregano
8. Olive oil
9. 2 iris lemon, masing2 bagi 2

1. Semua bahan dilumuri ditiap sisi salmon, kecuali lemon.
   
2. Diamkan sekitar 15 menit masukkan ke lemari pendingin. Tutup dengan cling wrap.
   
3. Setelah 15 menit, lumuri ikan dengan lemon.
   
4. Dengan microwave: proses salmon di microwave. Saya menggunakan panas tinggi selama 3 menit. Bisa 5 menit. Tergantung ketebalan salmon. Kira-kira hingga salmon berwarna pink keputihan (sebelumnya merah). Skip proses ini apabila tidak ada microwave. Namun proses grill lebih lama (sesuai selera).
   
5. Panaskan alat grill. Letakkan salmon dengan bagian kulit dibawah. Grill dengan api kecil agar tidak gosong. Masing-masing bagian 1-2 menit tergantung selera.
   
6. Sajikan salmon dengan sayuran yg di grill seperti paprika merah, wortel, buncis. Selamat menikmati.
   
   Sumber Cookpad https://cookpad.com/id/resep/5223738-salmon-panggang